时下，琳浪满目的春节年货中有一个特别惹人喜爱、争相上桌、千百年来长兴不衰的土特产，这就我们百吃不厌，越吃越爱，又白又嫩的冬笋。

    冬笋是传统的好菜，由于其嫩口味好，且生长地里无污染，倍受当今越来越关注绿色产品的大众消费者喜爱，好产品就有好高考冬笋每年都畅销，销路不愁，冬笋交易因而每年十分红火。在时下闽北竹乡的房道各村各笋收购点、笋市场、街道摊点，笋农、流通户、购物者忙着称重、分拣、交易。为打好冬笋品牌，专业流通户对冬笋精心修切、包装，好中选优，以保证销外山外的个个都是标致、具有房道特有的黄泥芬香、万木林山水烙印的冬笋精品，让房道冬笋香飘四方，越飘越远。

    好市场自然有好价格，自冬笋去冬今春上市以来，房道冬笋一直是质好价高，虽然冬笋上市已有一段时期，但随着春节的临近，价格仍然坚挺，至2月3日售价仍达每公斤11.4元。冬笋的“香勃勃”让笋农高兴不已，大发一笔冬笋财。